Barbacoa vegetariana: Cómo prepararla
Como invitado o anfitrión, no tienes por qué sentirte excluido en tu próxima noche de barbacoa sólo porque hayas optado por una dieta sin carne. Es una decisión que tiene que ver con tus creencias personales y es una tendencia con cada vez más seguidores y un estilo de vida que merece todo nuestro respeto. Es cierto que nuestra dieta generalmente se centra en carnes, mariscos, pescados, etc. Entonces, ¿qué hacer si eres vegetariano o tienes que cocinar alguna que otra barbacoa donde algunos de los comensales prefieren evitar la carne? Bueno, con un poco de imaginación, tenemos que darnos …